松の実の油は松の実から抽出する油で、これを保健油として初めて開発した国は日本だった。
日本食品分析センターと吉林省分析検査連合センター病院および食品衛生センターの測定によると、松の実の油の中に大量の天然ビタミンと不飽和脂肪酸が含まれる。
　　松の実の油は不飽和脂肪酸の含有量にしても、分布にしても、植物油の中で一番好ましい。
　　松の実の油には天然ビタミンA、B1、B2、Eなどを含む。なかでもビタミンEの含有量が一番多い。不飽和脂肪酸が有効成分の９４％以上を占める。その中、ピノレニク酸152.60mg、亜油酸574.40mg、二十炭の二アルケン酸5.37mg、二十炭のアルキルの酸4.60mg。
　　普通の植物油に含まれないピノレニク酸と微量の二十炭類不飽和脂肪酸が松の実の油にはある。これらの不飽和脂肪酸は細胞膜脂蛋白が必要な成分で皮膚を保護する重要な物質である。そして、皮膚の老化を抑えることもできる。不飽和脂肪酸が足りないと、肌は荒く、水分不足もひどくなる。
　　天然ビタミンAは正常化因子として、皮膚の柔らかさと豊満を維持し、保湿効能を改善し、紫外線を防ぐ。ビタミンEは天然抗酸化剤で、化粧品に幅広く使われる成分である。以下の効能がある：抗酸化、自由基の抑え、自由基の皮膚に対する損害の予防、紫外線による皮膚の老化、また心脳血管疾病の予防と治療など。