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能够降低胆固醇的α-亚麻酸

近年来,人们对于血脂这个词应该已经不再陌生了,尤其是随着动脉粥样硬化在中老年人群中发病率的上升,人们对血脂这个词也是越来越熟悉了。血脂是指血浆中所含的脂类物质,与动脉粥样硬化有关的血脂主要有胆固醇、低密度脂蛋白和三酰甘油。其中,胆固醇对动脉粥样硬化的影响最大。世界卫生组织的一份调查报告显示,如果胆固醇总值下降10%,那么动脉粥样硬化的发病率将会下降34%。由此可见,要减少动脉粥样硬化的发生,控制血液中的胆固醇就显得格外重要了。而胆固醇也有好坏之分,不能一网打尽,对好胆固醇高密度脂蛋白要加以保护,而坏胆固醇低密度脂蛋白则要加以控制。

要预防动脉粥样硬化的形成,很重要的一点就是要降低血液中坏胆固醇的含量,只要让坏胆固醇的含量降下来,那么就不会出现低密度脂蛋白将胆固醇送到动脉血管壁中去的现象,也会避免动脉粥样硬化的形成。那么α-亚麻酸是用什么办法将高胆固醇血症降下来的呢?原来,α-亚麻酸有一个很重要的功能,就是能提高血液中高密度脂蛋白的含量。它的工作是帮助人体将血液中的坏胆固醇提取、收集起来,并将它们运回肝脏当中去,以免造成动脉粥样硬化。因此,血液中高密度脂蛋白越多,那么血液中胆固醇含量就会大幅度下降,从而达到正常的水平。当黏附在血管末梢上的胆固醇被清扫得干干净净,那么动脉粥样硬化发啊生概率就会大为降低。

大量的临床研究还证明,α-亚麻酸不仅能消除动脉脂质沉着,而且还能阻止低密度脂蛋白聚集,促进纤维蛋白的溶解,从而有利于微小血栓的溶解。

松子油中的α-亚麻酸是坚果类食物中含量最高的。而α-亚麻酸降低胆固醇,从根源预防动脉粥样硬化的形成。