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你知道这些坚果的膳食纤维含量吗?

膳食纤维是健康饮食不可缺少的,纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色,同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能,纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除,保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇,所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。

国际相关组织推荐的膳食纤维素日摄入量: 

美国防癌协会推荐标准:每人每天30~40克; 

欧洲共同体食品科学委员会推荐标准:每人每天30克。 

世界粮农组织建议正常人群摄入量:每人27克/日。 

食物中的膳食纤维含量(每100g含量)

绿豆(6.4 克)

榛子(干)(9.6 克) 

榛子仁(炒)(8.8 克)

核桃(9.5 克) 

杏仁(8 克)

杏仁(炒)(9.1 克) 

开心果(8.2 克)  

花生(7.7 克) 

花生(炒)(6.3 克)

坚果类食物中松子含膳食纤维换量最高。

松子类别     营养成分名称      含量

生松子         膳食纤维      12.4(克)

熟松子         膳食纤维      12.4(克)

松子仁         膳食纤维      10  (克)