현대의학연구에 따르면 잣기름은 세포의 증식을 촉진하고 고혈압을 예방하는 작용이 있다. 피놀산（pinolenic acid）과 항바이러스인자（HSB）는 본 제품이 갖고 있는 독특한 성분으로 기타 불포화지방산의 생물활성기능을 갖고 있다.그 불포화결합의 위치가 다르기 때문에 인체내에서 다른 물질로 전화하지 않아 인체에 대한 다른 불포화지방산의 부작용을 극복할수 있다.피놀산은 혈액중의 콜레스테롤 농도를 낮출수 있어 혈소판의 집합을 억제하며 혈압을 조절한다.그 독특한 기능은 영양학계와 의학계의 고도로 되는 중시를 불러일으키고 있다.임상연구를 통해 잣기름이 혈액속의 콜레스테롤과 혈지를 낮추는데 뚜렷한 작용이 있으며 혈당을 낮추고 과민증을 억제하는 역할도 논다는것이 증명됐다.

 잣씨조미료기름은 본 회사에서 2004년에 개발한 새 제품이다.뛰어난 방향(芳香)과 기능성분의 완벽한 결합으로 목전 세계유행의 식탁총애물로 되었다.이 조미유(調味油)는 각종 중서 요리에 조미료로 쓰이는 외 매일 보건식품으로 복용할수 있는데 그 효과가 뛰어나다.현재 이 조미유는 캐나다,한국,유럽 등 지역에 수출되고 있다.

포장:500ML/병（공예포장）, 250ML/병（공예포장）, 100ML/병（일반포장）

식용방법:
1,식탁영양료로 사용.방금 볶아낸 요리에 적당량을 쳐 식용함.
2,각종 냉채,샐러드,과자나 스푸를 만들 때 사용.
3,보건식품으로 매일 아침 식전과 저녁 식후 약 5g씩 복용한다.